Upplev regional mat

Amici, våren är här och över hela Italiens skördas färska råvaror från lummiga trädgårdar. Bästa tiden att upptäcka och uppleva ikonisk mat från Italien är nu.

 

 

Under våra exklusiva temamiddagar har du chansen att djupdyka i kulinariska traditioner från söder till norr. Varje temakväll fokuserar på en utvald italiensk region. Kom och smaka på autentiska mathantverk från utvalda italienska platser.

 

Middag i Rom

Den 11 maj är det dags att upptäcka rätter från regionen Lazio – den eviga staden Roms hem. Ingen stad i Italien är så starkt förknippad med pasta som Rom. Visste du till exempel att pasta carbonara föddes i just där? Faktumet att spaghettin sträcker sig långt bak i historien innebär förstås att kvällen kommer att bjuda på en god trerätters middag med pasta i fokus.

VAR: La Piazza
NÄR: 11 maj
PRIS: 295 kr (+ vinpaket för 250 kr, valfritt tillägg)

 

BOKA REGIONAL MIDDAG

Menyn

Panzanella Romana
Regiontypisk brödsallad med tomat, lök och gurka

Tonnarelli cacio e pepe con carciofi fritti
Hemgjord färskpasta med krämig pecorinoost, svartpepparsås, toppad med friterad kronärtskocka

Crostata di Ricotta
Hembakad paj fylld med buffelricotta och chokladbitar

 


Upplev regional mat under kristallkronorna på Stockholms främsta italienska piazza!